कानपुर विद्या मंदिर महिला महाविद्यालय में मनाया गया राष्ट्रीय पोषण सप्ताह : कानपुर नगर

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दिनांक 06/09/2023 को कानपुर विद्या मंदिर महिला महाविद्यालय ,स्वरूप नगर के गृह विज्ञान विभाग द्वारा राष्ट्रीय पोषण सप्ताह (दिनांक 01/09/2023 से 07/09/2023 तक ) के अंतर्गत पोषक तत्वों को एक प्रदर्शनी के माध्यम से प्रदर्शित किया।

प्रदर्शनी का शुभारंभ महाविद्यालय की प्राचार्य प्रो. पूनम विज द्वारा किया गया ,उनके द्वारा छात्राओं को पोषण के महत्व एवं मोटे अनाजों के प्रयोग करने हेतु प्रेरित किया।

गृह विज्ञान की विभागाध्यक्ष एवं कार्यक्रम प्रभारी प्रो.अनुपम कुमारी द्वारा प्रदर्शनी के माध्यम से छात्राओं को संतुलित आहार, भोजन के सातों समूहों को दैनिक आहार में शामिल करना एवं प्रति 100 ग्राम में पौष्टिक तत्वों की उपलब्धता को दर्शाया। साथ ही मोटे अनाज ( बाजरा ,रागी, ज्वार आदि) प्राचीन भारतीय व्यंजनों को आधुनिकता की दौड़ में विलुप्त कर दिया है विषय पर विस्तृत चर्चा की।

छात्राओं  के द्वारा  “सबके लिए पोषण” विषय पर पोस्टर प्रतियोगिता आयोजित की जिसमें महाविद्यालय की 15 छात्राओं ने प्रतिभागिता की जिसका परिणाम इस प्रकार है :-

प्रथम पुरस्कार - अंजली वर्मा, बी.ए. तृतीय सेमेस्टर

द्वितीय पुरस्कार - सिमरन सोनकर, बी.ए. तृतीय सेमेस्टर

तृतीय पुरस्कार - शिवानी वर्मा, बी.ए. तृतीय सेमेस्टर

सांत्वना पुरस्कार - प्रज्ञा, बी.ए. तृतीय सेमेस्टर

इस प्रदर्शनी का महाविद्यालय की लगभग 70 छात्राओं सहित समस्त शिक्षिकाओं ने अवलोकन किया।